午安！假日愉快！
點心時間，親子活動，想好了嗎？
～一口酥～
一個接一個，無法停嘴，怎麼辦？
食譜如下：
食材：
中筋麵粉 3米杯
泡打粉 1茶匙
蛋1 顆
水 約0.5米杯
糖 2大匙
奶油（食用油）2大匙
做法：
1.將蛋與糖打勻，加入麵粉，泡打粉以10CC水拌勻加入攪拌之，再
慢慢加水，可成糰即可，再加入奶油（食用油）揉勻就好，不須過
渡揉麵糰（不須出筋）。
2.將麵糰分捏成約小湯圓的大小，將其搓圓即可。
3.若喜歡芝麻口味，可將小湯圓沾水，滾上芝麻，再用手搓一下。
4.起油鍋，開中小火，低溫（120-130度C）即可放入小圓子，以漏勺
翻動之，炸至金黃色，轉開大火，逼油ㄧ下（約10秒）即可撈起。
5.瀝乾油後或放於紙巾吸油一下，便可享用。
詳細圖文在留言中。
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